6月12日，《衛生部實施<食品安全法>辦法》相關問題專家研討會在北京中苑賓館順利舉行。衛生部食品安全綜合協調與衛生監督局陳 銳副局長、何 翔副局長，衛生部政策法規司趙 寧副司長，以及衛生部衛生監督中心、國家食品安全風險評估中心、中國法學會食品安全法治研究中心、中國食品工業協會、中國食品科學技術學會、北京市衛生局法監處、遼寧省衛生監督所、廣東省疾病預防控制中心等有關部門的負責同志，北京大學法學院副院長沈 巋教授、清華大學法學院副院長余凌云教授、上海交通大學凱原法學院朱 芒教授、最高人民法院立案二庭審判長甘 雯博士、中國法學會食品安全法治研究中心特聘研究員張興祥博士，實施辦法執筆人中央財經大學法學院高秦偉教授、北京師范大學法學院胡俊宏博士等共30余人參加了研討會。研討會由中國法學會法律信息部主任兼中國法學會食品安全法治研究中心主任李仕春、衛生部食品安全綜合協調與衛生監督局副局長陳 銳共同主持。
受衛生部委托，中國法學會食品安全法治研究中心承擔了《衛生部實施<食品安全法>辦法》的前期調研和起草工作。在中國法學會領導的高度重視下，在衛生部有關部門的精心指導下，在法學專家和公共衛生專家的大力支持下，研究中心先后舉辦了項目啟動會、五次專家研討會，起草工作進展順利，草案幾易其稿并日趨完善。為了進一步提升草案的質量，爭取在關鍵問題上有所突破，并為未來的《食品安全法》修改提供方案，衛生部衛生監督局和中國法學會食品安全法治研究中心特決定舉行本次研討會。
與會專家圍繞“食品安全標準制定公開透明”、“食品安全企業標準備案”、“食品及其相關產品審查公開”、“食品安全風險監測計劃公眾參與”等在前期起草過程中爭議較大的關鍵性問題進行攻關討論。在會上，實務部門與理論部門學者、衛生專家與法學專家從不同的專業和經驗背景，提出了很多真知灼見，不少思路極具建設性和可行性，贏得了衛生部負責同志的高度認可。
研討會從上午9點到下午4點半結束，這也可能是《衛生部實施<食品安全法>辦法》起草工作最后一次規模比較大的專家研討會。陳 銳副局長代表衛生部衛生監督局，對中國法學會食品安全法治研究中心高度的責任感，以及起草專家精湛的專業智慧，表示衷心的感謝。中國法學會食品安全法治研究中心將于會后吸收與會專家意見后，對草案作進一步的完善。會議在熱烈的掌聲和感謝聲中圓滿結束。